recettes (bas rhin)

Les légumes autrement bons

Visites et circuits

Ingwiller 67340

Le 19/06/2021

La ferme maraichère Terr'Activ vous propose tout un programme autour des légumes mais aussi sur ses choix de production. En binôme parent-enfant, après la cueillette des légumes, venez redécouvrir des recettes originales, testées et dégustées sur place. Puis à partir de 14h, Jean, le maraicher, vous fera découvrir toutes les ficelles de l'agriculture de conservation des sols en maraichage.

Atelier de fabrication de cosmétiques

Visites et circuits

Ville 67220

Le 20/08/2021

Dans une ambiance chaleureuse et créative, venez apprendre à réaliser une ou plusieurs recettes de cosmétique maison. Minimum 6 participants pour maintien de l'atelier.

Soins du corps et cosmétiques naturels

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 05/08/2021

Savon gaulois, huile de massage romaine, parfums antiques : pour en savoir sur les soins du corps dans l’Antiquité et expérimenter deux recettes de cosmétiques naturels.

Atelier de fabrication de cosmétiques

Atelier

Villé 67220

Le 20/08/2021

Dans une ambiance chaleureuse et créative, venez apprendre à réaliser une ou plusieurs recettes de cosmétique maison. Minimum 6 participants pour maintien de l'atelier.

Au grès de la chasse

Visites et circuits

La Petite Pierre 67290

Le 06/07/2021

Sanglier, cerf, chevreuil,... Venez découvrir des recettes originales pour cuisiner la viande de grand gibier avec le restaurateur Frédéric JUNG à sa table Au Grès du Marché.

Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Wingen 67510

Le 19/09/2021

Jardinier primé dans le cadre du concours Jardiner pour la biodiversité. Visite de jardin et papotages avec des jardiniers engagés qui expérimentent des pratiques qui favorisent l’accueil de la biodiversité. Venez découvrir les plantes et fleurs sauvages comestibles du moment, ainsi que les légumes perpétuels, une valeur ajoutée essentielle à notre alimentation quotidienne. Ces plantes et légumes sont bio disponibles naturellement dans notre verger et potager. Un regard sera porté sur les plantes toxiques à éviter, la manière de consommer les plantes sauvages et perpétuelles : crues ou cuites, leurs avantages. Recettes et dégustations aux programme.

Visite et dégustation aux Confitures du Climont

Manifestation culturelle

Ranrupt 67420

Du 24/08/2021 au 29/08/2021

Fabrication artisanale au cœur de l'Alsace depuis plus de 30 ans de confitures, gelées et crufitures, des recettes perpétuées par la tradition.

Visite et dégustation aux Confitures du Climont

Repas - Dégustation, Artisanat

Ranrupt 67420

Du 24/08/2021 au 29/08/2021

Fabrication artisanale au cœur de l'Alsace depuis plus de 30 ans de confitures, gelées et crufitures, des recettes perpétuées par la tradition.

Atelier produits ménagers écolo et ZD

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 30/10/2021

Vous découvrirez et testerez diverses recettes pour nettoyer votre intérieur de façon écologique...et économique !Pour connaître les dates des ateliers, veuillez regarder en bas de cette page ou bien dans ma page Facebook ICI.Vous pouvez choisir de ne suivre qu'une partie de l'atelier, contactez moi en ce sens afin que je vous indique l'heure à laquelle est effectuée ce qui vous intéresse, sachant que l'on commence toujours par la lessive.Voici ce que vous apprendrez au cours de l'atelier complet :- lessive (1h), 18 € : Vous pourrez tester la lessive liquide au (vrai) savon de Marseille et qui sent bon ! Je vous montrerai également comment réaliser 2 recettes de lessive en poudre, ainsi qu'une autre alternative, la lessive au lierre. Vous connaitrez ainsi différentes manières de laver votre linge de façon écologique, et pourrez choisir celle qui vous plaît le plus !- produits ménagers en cuisine (1h) 25€ : vous découvrirez comment fabriquer votre liquide vaisselle (qui sert également de nettoyant multi-usage), des pastilles[...]

Atelier produits ménagers écolo et ZD

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 30/10/2021

Vous découvrirez et testerez diverses recettes pour nettoyer votre intérieur de façon écologique...et économique ! Pour connaître les dates des ateliers, veuillez regarder en bas de cette page ou bien dans ma page Facebook ICI. Vous pouvez choisir de ne suivre qu'une partie de l'atelier, contactez moi en ce sens afin que je vous indique l'heure à laquelle est effectuée ce qui vous intéresse, sachant que l'on commence toujours par la lessive. Voici ce que vous apprendrez au cours de l'atelier complet : - lessive (1h), 18 € : Vous pourrez tester la lessive liquide au (vrai) savon de Marseille et qui sent bon ! Je vous montrerai également comment réaliser 2 recettes de lessive en poudre, ainsi qu'une autre alternative, la lessive au lierre. Vous connaitrez ainsi différentes manières de laver votre linge de façon écologique, et pourrez choisir celle qui vous plaît le plus ! - produits ménagers en cuisine (1h) 25€ : vous découvrirez comment fabriquer votre liquide vaisselle (qui sert également de nettoyant multi-usage), des pastilles lave-vaisselle, une poudre à récurer ainsi que des trucs et astuces pour décrasser en profondeur, comment nettoyer facilement une friteuse, détartrer[...]

Journées du Patrimoine - Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Repas - Dégustation

Meistratzheim 67210

Le 18/09/2021

Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).

Journées du Patrimoine - Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Le 18/09/2021

Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).

Stage cuisine : les choux, mieux les connaitre pour mieux les préparer

Repas - Dégustation

Marmoutier 67440

Le 16/10/2021

Choux rouges, brocolis, Bruxelles, kale, etc...Idées recettes originales pour les mettre en valeur, en cru, en cuit, et en "ni- cru, ni- cuit". Chacun repart avec un assortiment de toutes les préparations réalisées.

Visite guidée sensorielle et débitage du chou à choucroute

Visites et circuits

Kutzenhausen 67250

Le 03/10/2021

Visite guidée sensorielle, à 15h, pour découvrir la Maison Rurale de l'Outre-Forêt de manière inédite. À 16h : débitage du chou à choucroute et mise en tonnelet. Dans le cadre de cette animation, le visiteur découvrira d’autres légumes mis en lacto fermentation et des boissons fermentées. La présentation des méthodes de conservation d’autrefois, remises au goût du jour permettront à tout un chacun d’agrémenter les recettes d’aujourd’hui avec ces cadeaux de la nature. Animations proposées dans le cadre de la programmation "Eveil des Sens, un patrimoine pour tous adapté à chacun". Plus d'infos : www.eveildessens-handicap.fr.

Atelier famille anti-gaspi : et mon vieux pain, j'en fais quoi ?

Visites et circuits

Selestat 67600

Le 29/10/2021

Apprenez à ne plus jeter de pain et régaler toute la famille avec des recettes simples, ludiques mais ultra savoureuses ! Vous rentrerez avec plusieurs petits plats savoureux à faire goûter à toute la famille ! Un goûter sera compris.

Atelier famille anti-gaspi : et mon vieux pain, j'en fais quoi ?

Atelier

Sélestat 67600

Le 29/10/2021

Apprenez à ne plus jeter de pain et régaler toute la famille avec des recettes simples, ludiques mais ultra savoureuses ! Vous rentrerez avec plusieurs petits plats savoureux à faire goûter à toute la famille ! Un goûter sera compris.

Visite guidée sensorielle et pressurage des pommes

Repas - Dégustation

Kutzenhausen 67250

Le 10/10/2021

Après-midi autour de la pomme, fruit emblématique de nos vergers. À partir de 14h, broyage, et pressage de pommes à l'ancienne dans la cour donneront l'occasion aux visiteurs de goûter du jus de pomme tout frais. Mais que faire encore avec des pommes ? Tout au long de l'après-midi, les curieux dégusteront aussi compote, gelée, pommes séchées, infusion... À 15h, une visite guidée sensorielle fera découvrir la maison d'habitation, sa cave, sa Stub, sa cuisine... en mettant à contribution nos cinq sens. A la cafétéria, inspirations culinaires autour de la tarte aux pommes : les gourmets et gourmands se régaleront en appréciant la diversité de ce dessert et pourront emporter les recettes simples ou originales, traditionnelles ou plus inventives !

ANNULÉ Visite sensorielle : Saveurs antiques

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Niederbronn-les-Bains 67110

Le 24/10/2021

Après avoir assisté à la conférence de monsieur Paul Nüsslein, président de la Société de recherche archéologique de l’Alsace-Bossue (14-14h30), participez à un atelier découvertes de saveurs antiques (14h30-15h30/15h30-16h30) ! La visite sensorielle avec une dégustation de mets inspirés par la cuisine gallo-romaine, d’après un recueil de gastronomie "Apicius" compilant des recettes de l'Antiquité tardive. Elle est un prolongement de l’exposition visible toute au long de l’année intitulée « Le goût du passé : l’alimentation de la Préhistoire à nos jours ».

Atelier Bredele

Artisanat, Atelier

Schweighouse-sur-Moder 67590

Le 15/12/2021

Le Club des aînés vous propose une journée de confection de bredele « tous ensemble » : partage de recettes et échange de techniques de fabrication.

Ateliers de création de remèdes aux maux d'hiver

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 21/12/2021 au 22/12/2021

Sandra Handschumacher vous proposera la création de remèdes naturels aux maux d’hiver.« Atchoummmmmm » et voilà, c’est reparti, l’hiver est là avec son florilège de désagréments et petits bobos en tous genres, rhumes, maux de gorge, toux, états grippaux… Lors de cet atelier, vous découvrirez quelques astuces et recettes à base de plantes médicinales et de produits naturels pour vivre cette période de frimas le plus sereinement possible. Vous découvrirez quelques petits secrets pour renforcer votre système immunitaire et vous soigner le plus naturellement et économiquement possible. A l’issue de l’atelier vous repartirez avec des recettes et des préparations réalisées ensemble dans la convivialité.Ateliers proposés par Sandra HANDSCHUMACHER, naturopathe, phytothérapeute, botaniste de terrain, chercheur et enseignante. Curieuse et passionnée depuis l’enfance par tout ce qui se rapporte à la Nature et à la Vie, elle aime partager ses connaissances avec enthousiasme aux générations futures.

Atelier - Pain au levain - niveau avancé

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Dans la continuité de l'atelier Pain au levain, découvrez nos recettes et astuces complémentaires. Réalisation d'une tourte de seigle et découverte de la méthode inversée à base de farine complète T150. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

Journée alimentation vivante

Repas - Dégustation

Lalaye 67220

Le 20/03/2022

Cette journée permet d’aborder les enjeux nutritionnels d’une alimentation vivante en vous donnant de nombreuses recettes et astuces. Explications, démonstrations, dégustations pour une approche concrète et ludique.