Visites et circuits
La Petite Pierre 67290
Le 06/07/2021
Sanglier, cerf, chevreuil,... Venez découvrir des recettes originales pour cuisiner la viande de grand gibier avec le restaurateur Frédéric JUNG à sa table Au Grès du Marché.
Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation
Wingen 67510
Le 19/09/2021
Jardinier primé dans le cadre du concours Jardiner pour la biodiversité. Visite de jardin et papotages avec des jardiniers engagés qui expérimentent des pratiques qui favorisent l’accueil de la biodiversité. Venez découvrir les plantes et fleurs sauvages comestibles du moment, ainsi que les légumes perpétuels, une valeur ajoutée essentielle à notre alimentation quotidienne. Ces plantes et légumes sont bio disponibles naturellement dans notre verger et potager. Un regard sera porté sur les plantes toxiques à éviter, la manière de consommer les plantes sauvages et perpétuelles : crues ou cuites, leurs avantages. Recettes et dégustations aux programme.
Manifestation culturelle
Ranrupt 67420
Du 24/08/2021 au 29/08/2021
Fabrication artisanale au cœur de l'Alsace depuis plus de 30 ans de confitures, gelées et crufitures, des recettes perpétuées par la tradition.
Repas - Dégustation, Artisanat
Ranrupt 67420
Du 24/08/2021 au 29/08/2021
Fabrication artisanale au cœur de l'Alsace depuis plus de 30 ans de confitures, gelées et crufitures, des recettes perpétuées par la tradition.
Dossenheim sur Zinsel 67330
Le 30/10/2021
Vous découvrirez et testerez diverses recettes pour nettoyer votre intérieur de façon écologique...et économique !Pour connaître les dates des ateliers, veuillez regarder en bas de cette page ou bien dans ma page Facebook ICI.Vous pouvez choisir de ne suivre qu'une partie de l'atelier, contactez moi en ce sens afin que je vous indique l'heure à laquelle est effectuée ce qui vous intéresse, sachant que l'on commence toujours par la lessive.Voici ce que vous apprendrez au cours de l'atelier complet :- lessive (1h), 18 € : Vous pourrez tester la lessive liquide au (vrai) savon de Marseille et qui sent bon ! Je vous montrerai également comment réaliser 2 recettes de lessive en poudre, ainsi qu'une autre alternative, la lessive au lierre. Vous connaitrez ainsi différentes manières de laver votre linge de façon écologique, et pourrez choisir celle qui vous plaît le plus !- produits ménagers en cuisine (1h) 25€ : vous découvrirez comment fabriquer votre liquide vaisselle (qui sert également de nettoyant multi-usage), des pastilles[...]
Atelier
Dossenheim-sur-Zinsel 67330
Le 30/10/2021
Vous découvrirez et testerez diverses recettes pour nettoyer votre intérieur de façon écologique...et économique ! Pour connaître les dates des ateliers, veuillez regarder en bas de cette page ou bien dans ma page Facebook ICI. Vous pouvez choisir de ne suivre qu'une partie de l'atelier, contactez moi en ce sens afin que je vous indique l'heure à laquelle est effectuée ce qui vous intéresse, sachant que l'on commence toujours par la lessive. Voici ce que vous apprendrez au cours de l'atelier complet : - lessive (1h), 18 € : Vous pourrez tester la lessive liquide au (vrai) savon de Marseille et qui sent bon ! Je vous montrerai également comment réaliser 2 recettes de lessive en poudre, ainsi qu'une autre alternative, la lessive au lierre. Vous connaitrez ainsi différentes manières de laver votre linge de façon écologique, et pourrez choisir celle qui vous plaît le plus ! - produits ménagers en cuisine (1h) 25€ : vous découvrirez comment fabriquer votre liquide vaisselle (qui sert également de nettoyant multi-usage), des pastilles lave-vaisselle, une poudre à récurer ainsi que des trucs et astuces pour décrasser en profondeur, comment nettoyer facilement une friteuse, détartrer[...]
Repas - Dégustation
Meistratzheim 67210
Le 18/09/2021
Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).
Visites et circuits
Meistratzheim 67210
Le 18/09/2021
Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).
Repas - Dégustation
Marmoutier 67440
Le 16/10/2021
Choux rouges, brocolis, Bruxelles, kale, etc...Idées recettes originales pour les mettre en valeur, en cru, en cuit, et en "ni- cru, ni- cuit". Chacun repart avec un assortiment de toutes les préparations réalisées.
Visites et circuits
Kutzenhausen 67250
Le 03/10/2021
Visite guidée sensorielle, à 15h, pour découvrir la Maison Rurale de l'Outre-Forêt de manière inédite. À 16h : débitage du chou à choucroute et mise en tonnelet. Dans le cadre de cette animation, le visiteur découvrira d’autres légumes mis en lacto fermentation et des boissons fermentées. La présentation des méthodes de conservation d’autrefois, remises au goût du jour permettront à tout un chacun d’agrémenter les recettes d’aujourd’hui avec ces cadeaux de la nature. Animations proposées dans le cadre de la programmation "Eveil des Sens, un patrimoine pour tous adapté à chacun". Plus d'infos : www.eveildessens-handicap.fr.
Visites et circuits
Selestat 67600
Le 29/10/2021
Apprenez à ne plus jeter de pain et régaler toute la famille avec des recettes simples, ludiques mais ultra savoureuses ! Vous rentrerez avec plusieurs petits plats savoureux à faire goûter à toute la famille ! Un goûter sera compris.
Atelier
Sélestat 67600
Le 29/10/2021
Apprenez à ne plus jeter de pain et régaler toute la famille avec des recettes simples, ludiques mais ultra savoureuses ! Vous rentrerez avec plusieurs petits plats savoureux à faire goûter à toute la famille ! Un goûter sera compris.
Repas - Dégustation
Kutzenhausen 67250
Le 10/10/2021
Après-midi autour de la pomme, fruit emblématique de nos vergers. À partir de 14h, broyage, et pressage de pommes à l'ancienne dans la cour donneront l'occasion aux visiteurs de goûter du jus de pomme tout frais. Mais que faire encore avec des pommes ? Tout au long de l'après-midi, les curieux dégusteront aussi compote, gelée, pommes séchées, infusion... À 15h, une visite guidée sensorielle fera découvrir la maison d'habitation, sa cave, sa Stub, sa cuisine... en mettant à contribution nos cinq sens. A la cafétéria, inspirations culinaires autour de la tarte aux pommes : les gourmets et gourmands se régaleront en appréciant la diversité de ce dessert et pourront emporter les recettes simples ou originales, traditionnelles ou plus inventives !
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat
Niederbronn-les-Bains 67110
Le 24/10/2021
Après avoir assisté à la conférence de monsieur Paul Nüsslein, président de la Société de recherche archéologique de l’Alsace-Bossue (14-14h30), participez à un atelier découvertes de saveurs antiques (14h30-15h30/15h30-16h30) ! La visite sensorielle avec une dégustation de mets inspirés par la cuisine gallo-romaine, d’après un recueil de gastronomie "Apicius" compilant des recettes de l'Antiquité tardive. Elle est un prolongement de l’exposition visible toute au long de l’année intitulée « Le goût du passé : l’alimentation de la Préhistoire à nos jours ».
Artisanat, Atelier
Schweighouse-sur-Moder 67590
Le 15/12/2021
Le Club des aînés vous propose une journée de confection de bredele « tous ensemble » : partage de recettes et échange de techniques de fabrication.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Du 21/12/2021 au 22/12/2021
Sandra Handschumacher vous proposera la création de remèdes naturels aux maux d’hiver.« Atchoummmmmm » et voilà, c’est reparti, l’hiver est là avec son florilège de désagréments et petits bobos en tous genres, rhumes, maux de gorge, toux, états grippaux… Lors de cet atelier, vous découvrirez quelques astuces et recettes à base de plantes médicinales et de produits naturels pour vivre cette période de frimas le plus sereinement possible. Vous découvrirez quelques petits secrets pour renforcer votre système immunitaire et vous soigner le plus naturellement et économiquement possible. A l’issue de l’atelier vous repartirez avec des recettes et des préparations réalisées ensemble dans la convivialité.Ateliers proposés par Sandra HANDSCHUMACHER, naturopathe, phytothérapeute, botaniste de terrain, chercheur et enseignante. Curieuse et passionnée depuis l’enfance par tout ce qui se rapporte à la Nature et à la Vie, elle aime partager ses connaissances avec enthousiasme aux générations futures.
Atelier
Dossenheim-sur-Zinsel 67330
Le 19/02/2022
Dans la continuité de l'atelier Pain au levain, découvrez nos recettes et astuces complémentaires. Réalisation d'une tourte de seigle et découverte de la méthode inversée à base de farine complète T150. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr
Repas - Dégustation
Lalaye 67220
Le 20/03/2022
Cette journée permet d’aborder les enjeux nutritionnels d’une alimentation vivante en vous donnant de nombreuses recettes et astuces. Explications, démonstrations, dégustations pour une approche concrète et ludique.
Atelier
Monswiller 67700
Du 01/01/2026 au 30/11/2026
Visitez l’atelier de la Chocolaterie Jacques Bockel et son centre de torréfaction de fèves de cacao à Monswiller, pour découvrir ce qui fait les qualités des grands chocolats. La saveur inimitable de fèves de cacao soigneusement sélectionnées représente l’âme du métier. Ajoutez-y les meilleurs ingrédients et apportez un soin particulier dans l’élaboration de recettes aussi savoureuses que créatives. Parsemez le tout d’amour et de noblesse : telle est l’alchimie magique à laquelle s’abonne la Chocolaterie Jacques Bockel depuis trois décennies, pour le plaisir des yeux et des papilles. Tarif : payant. Je réserve cette visite : Tél. +33 (0)3 88 91 29 49 E-mail : groupes@chocolats.alsace https://www.chocolats.alsace/ Feuilletez la brochure groupes 2026 : https://bit.ly/4ib1B2M